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LA MEGUINA AUX LEGUMES.

Publié le 13/04/2016 à 15:33 par rol-benzaken Tags : image background neige

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LA MEGUINA AUX LEGUMES.

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Ingrédients

 

Préparation

 

  1. Faites revenir les oignons dans l'huile. Quand ils sont translucides, salez, poivrez.
  2. Ajoutez le laurier, le spigol et la boîte de petits pois/carottes. Faites rechauffer l'ensemble pour que les saveurs se marient. Reservez.
  3. Quand la préparation est tiède, ajoutez les 4 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entiers battus en omelette, puis les 4 blancs battus en neige ferme.
  4. Mettez la préparation dans un moule à cake huilé et faites cuire au four sur thermostat 6 pendant 30 à 45 minutes.
  5. Verifiez la cuisson avec la pointe du couteau.
  6. Quand on la découpe en tranches, c'est très joli, elle se mange tiède ou froide avec ou sans tchoukchouka.

 

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