Fruit emblématique de la fin de l’été, elle est considérée comme le fruit le plus ancien et le préféré du Roi Soleil.
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DES BOUQUETS DE FIGUES.
Publié le 21/07/2018 à 17:10 par rol-benzaken
BOUQUETS DE FIGUES.
Les figues que nous mangeons sont toujours des figues femelles. Les figues n’ont que des bienfaits ! Riches en potassium, calcium, magnésium et surtout en vitamines (B, C…), très appréciables à notre bien-être.
Un faux fruit
La figue n'est pas vraiment un fruit. Il s'agit d'une sorte de fleur inversée qui renferme des centaines de minuscules fleurs unisexuées.
Ces fleurs emprisonnées ne peuvent être fécondées sans intervention extérieure.
Vous aimez les figues ? Ça tombe bien car c’est bientôt la saison à la fin du mois d’août !
Différentes variétés de figues
Le saviez-vous ?
Il existe plus de 750 variétés de figues qui diffèrent selon le goût, la couleur ou encore la forme.
On les classe dans deux groupes différents :
les unifères qui donnent des fruits une fois par an, et les bifères, qui donnent deux récoltes au printemps et à l’automne.
Mon figuier préféré ?
La Ronde de Bordeaux qui résiste au gel jusqu’à -20°C et qui offre de délicieux petits fruits ronds, pourpres presque noirs et très sucrés.