Actrice et chanteuse française, Elisa Tovati, de son vrai nom Touati (une faute de frappe la crédite du patronyme Tovati, qu’elle décide de garder) s'illustre très tôt à la télévision, en présentant l'émission Y'a pas d'lézard à seulement 17 ans.

Elisa Tovati, voit le jour le 23 mars 1976. Son père est dentiste et sa mère élève ses enfants. Passionnée très jeune par le chant et la comédie, elle s’inscrit au cours Florent en 1991.

Elle fait plusieurs apparitions dans la célèbre série française Navarro. 

Ce n'est qu'en 1993 que la jeune fille tente une première expérience au cinéma. Bigas Luna lui donne sa chance en lui offrant un rôle dans le film Macho. En 1997, elle retrouve les caméras aux côtés de Roger Hanin pour le film Soleil avec l'actrice Sofia Loren. 

En 2001, elle se fait une place au sein de la grande famille du cinéma français en jouant dans la comédie La Vérité si je mens ! 2.  Elle y partage l'affiche avec José Garcia, Bruno Solo, Gad Elmaleh, Richard Anconina et Enrico Macias. La même année, elle figure au générique de la comédie Sexes très opposés d'Eric Assous.

Elle profitera d’une petite pause côté cinéma pour sortir deux albums : Ange Etrange en 2002 et Je ne mâche pas mes mots en 2006. Puis elle retrouvera les caméras en 2007. Elle incarnera le rôle d'une réfugiée juive dans le film Zone Libre, et la muse de Jean Dujardin dans la comédie 99 francs. En 2011, Elisa Tovati est à l'affiche de la comédie romantique La Chance de ma vie de Nicolas Cuche aux côtés de Virginie Efira, François-Xavier Demaison et Armelle Deutsch.

Après avoir repris son rôle dans La Vérité si je mens ! 3 en 2012, la chanteuse et comédienne sera au casting de l’édition 2014 de l’émission Danse avec les stars, aux côtés d’Ophélie Winter, Louisy Joseph, Nathalie Péchalat, Corneille…